2008年，怀着把知识奉献社会、为农民致富给力的初衷，刚获得动物遗传育种博士学位的曾华，来到了封开县老区杏花镇，与他的团队倾力于封开县杏花鸡的保种改良开发工作。经十多年的不懈努力和艰苦奋斗，在推动杏花鸡科技化产业化发展上取得了显著成效，为当地群众养殖杏花鸡走上脱贫致富路献出了爱心和智慧，封开人呢称他为"鸡博士"。
潜心保种育雏? 做成产业链条
原产地为老区杏花镇的封开县杏花鸡是广东三大名鸡之一，以皮薄脆口、嫩滑鲜甜、骨酥味佳而闻名于省内外，但攻读博士期间的曾华，在一次全国地方畜禽品种资源调研中却发现杏花鸡保种工作薄弱，有品种退化变劣的风险，于是他便暗下决心，用所学的知识技术，在杏花鸡的保种及科学饲养上干一番事业。毕业后，他走进了封开，成立封开县智诚家禽育种有限公司，潜心于杏花鸡的保种育雏。初始，他只是想保住一个优良品种，但小鸡孵化出来销售不出去只好养着，养着又要解决饲养防病免疫问题，养大了又需要加工和销售……他只好知难而进，从2000只杏花鸡原种做起，提纯、保种、孵鸡苗、养鸡、加工、销产品，用资金、技术链接好农户和市场，把杏花鸡养成一条完整的产业链，融科学精神于务实工作之中。由此，其公司规模逐渐扩大，成为当地特色农业龙头企业。现在，保种场存栏种鸡20万套，一年可提供杏花鸡苗2000万羽，通过"公司+基地+农户"模式，年饲养优质杏花鸡500万只以上，年产值达2.5亿元。
他没有满足于十年拼搏进取取得的业绩，2018年为进一步改善杏花鸡的培育技术，巩固已取得的技术成果，在封开县委县政府大力支持下，又建成了拥有博士2人，硕士3人的博士工作站，吸引更多技术人才加盟团队，参与技术攻关，助力杏花鸡产业的发展壮大，2019年，他的公司成为广东省现代农业产业园——肇庆市封开县杏花鸡产业园建设项目的牵头实施单位。曾华拥有了为实施现代农业产业化大显身手的更广阔舞台。
创新养殖模式? 爱心扶贫助农
创业路上，作为一名中共党员，曾华没有忘记自己的初心和使命，他以企业家的身份积极承担社会责任和担当。
为了帮扶当地贫困群众脱贫致富，他探索建立起"保种场+育雏基地+合作社+保底价回收"的养殖模式，有效解决过去杏花鸡的传统养殖普遍存在的积极性及经济效益。他带着他的团队展开实战型技术攻关。将位于杏花镇永和村的种鸡场改造为专业化育雏基地，并在金装镇安靖村投资近千万元，建成脱温鸡基地，专业育雏脱温杏花鸡，一年出栏脱温鸡可达200万只。"我们首先做好杏花鸡的保种和繁殖，随后将孵化好的鸡苗在公司专业育雏基地饲养到45天左右，做好保温和免疫疫苗等专业性较强的工作后，再通过合作社发放给农户饲养。"曾华介绍道。
这种模式降低了农户工作的强度和难度，增加了饲养信心和成功概率。尔后智诚公司又结合现有精准扶贫政策，与贫困户签订了保底价回收合同，打消养殖户饲养和销售的疑虑。当市场行情好时，饲养者还能获得市场溢价收益。
目前，智诚公司已在封开县杏花等13个镇发展630多户贫困户参与饲养，贫困户年均增收1.8万元以上。同时，曾华及其智诚公司通过土地流转、项目发展等方式，带动建立了4个养殖示范基地，既解决企业发展资金和用地问题，又壮大了村级集体经济，吸引更多农户参与到养殖杏花鸡项目中来。如革命老区村——杏花镇凤楼村，办起的杏花鸡养殖基地占地面积30亩，去年一年累计出栏优质杏花鸡6万羽，养殖户年增收15万元以上。成为曾华及其公司以产业带动扶贫的成功典型。
匠心开发冷链? 拓展销售渠道
作为博士，曾华深知搞现代农业必须依靠科技，对饲养业来说，产品储藏及销售，是能否取得最终成功、获得理想效益的关键环节。因此，他一直在努力探索和实践中。早在几年前，就组建了智诚公司的电商部门，在广州市找到了固定的合作屠宰厂，在厂的附近建立起自己的冷库，并设计了品种包装，推出冰鲜杏花鸡销售创新之举。这种办法不同于活鸡屠宰储存进冷库的做法，冰鲜鸡能够最大限度保持杏花鸡原有的鲜美口感，广受食客青昧。曾华还指导电商部试水社区电商销售，通过利用微信群、接龙小程序等方式，在县内外销售送货，而他自己也踊跃在朋友圈中"刷屏"、"叫卖".他的努力有了丰硕成果，冰鲜鸡销量大增，并吸引了数家企业的内购平台前来合作，冰鲜杏花鸡销售已颇具规模。与此同时，中山市驻封开县扶贫工作组也积极发动中山市各机关单位团购贫困户的杏花鸡进行消费扶贫，智诚公司的冰鲜鸡电商渠道顺利搭建起贫困户与中山消费者之间的桥梁，一举帮助贫困户卖出3万多只杏花鸡，取得了多赢之效。
2020年2月的某一天，金装镇一名贫困户焦急地打电话给曾华，告知其养殖的100多只花鸡受新冠肺炎疫情影响卖不出去。此时曾华刚在省农业农村厅和封开县有关部门协调解决30吨饲料的运输问题，于是，他迅速联系上电商，利用这一平台使那贫困户所养的足月杏花鸡得以及时顺利销售。提起这件事，曾华动情地说："疫情期间，在中山市扶贫工作组以及肇庆市、封开县相关部门的支持下，杏花鸡销路成功打通，大幅度降低了疫情给贫困户带来的经济影响。"他如释重负。
随着复工复产顺利进行，封开杏花鸡销售已经度过了最艰难的时刻。为进一步壮大企业促进农户增产增收，如今曾华又把目光投进了珠三角地区，计划打造属于杏花鸡品牌的中式快餐店，在拓宽销路，助力农户养鸡致富上开创更理想的发展前景。人们相信，曾华，这个"鸡博士"的名声将越来越响亮。
